terça-feira, 25 de abril de 2017

Torta de siri

Andei procurando uma receita de torta de siri e encontrei algumas e misturei as receitas.
Eu estou com uma caixinha de carne de siri q tá quase vencendo.Então amanhã sem falta...bora fazer...
TORTA DE SIRI
INGREDIENTES:
carne de siri descongelada(a cx tem 700grs essa q comprei)
700grs de batata cortadinha em cubos
2 cenouras médias e 2 cebolas médias cortadas em cubinhos
3 tomates grandes sem sementes cortados em cubinhos
1/2 x de chá de molho de tomate
1/2x de chá de pimentão vermelho em cubinhos
dentes de alho amassados a gosto
sal pra temperar a gosto
1/2x de chá de azeite
1 colher bem cheia de sobremesa de manteiga
1 lata de ervilha
1 lata de milho ou 1 lata de seleta
1 colherinha de café de pimenta do reino
1x de chá de coentro ou cebolinha
6 ovos
50gr de queijo parmesão
MODO DE FAZER:
Esquente a panela e coloque o azeite e o alho até dourar.
Coloque a carne de siri,a manteiga e mexa bem.
Coloque a cebola,o tomate,o pimentão e a pimenta do reino,a batata picadinha,a cenoura picadinha,milho,ervilha e o extrato de tomate.Coentro ou salsinha.Fica mais seco.Reserve.
Bater as claras em neve.Colocar as gemas,uma pitada de sal e bata um pouco para misturar.
Unte a forma com bastante azeite.Coloque a metade do recheio e por cima a mistura de claras e gemas e vai intercalando.Finaliza com a misturas dos ovos e polvilha com o queijo parmesão.
Forno pré aquecido a 200graus por 40'

Nenhum comentário:

Related Posts with Thumbnails