Dicas de culinaria da minha prima Josy

Olá!!!!!!!!!!!!!!!Bom sábado!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Shabbat !

Continuando com a minha veia culinária....rsrsrssrs hj vou colocar 2 dicas da minha prima Josy q gostei e então compartilho com vcs.
Batata Frita
Descascar,cortar em rodelas e depois em palitos.
Colocar para ferver com uma pitada de sal por 10'.
Escorrer e depois fritar.
Bolinho de Mandioca
Ralar mais ou menos 1kg de mandioca na parte grossa do ralo.
3 ovos batidos rapido
tempero
salsa e cebolinha
misturar e fazer bolinhas ou outro formato
Fritar em pouco óleo(às colheradas)
Tirar e escorrer em papel toalha.