sábado, 15 de abril de 2017

Receita de bacalhau

 Oi,pessoal!
Eu fiquei escolhendo q receita fazer amanhã e resolvi por essa q achei muito fácil.
                               BACALHOADA SIMPLES
Ingredientes:
1e 1/2kg de bacalhau levemente dessalgado
800gr de batatas
2 cebolas grandes fatiadas
2 tomates maduros sem pele e sem sementes cortados em pedaços grandes
1 pimentão verde e 1 vermelho cortados em tirinhas
2 dentes de alho picadinhos
1 lata de ervilhas
3 ovos cozidos
100g de azeitona preta
salsa picadinha
azeite,sal e pimenta do reino.
Como fazer:
Deixe o bacalhau de molho,trocando a água de vez em qdo.Tire da água,escorra,desfie e reserve.
Cozinhe as batatas,escorra e corte em fatias finas.Reserve.
Montagem no refratário:

tomate
cebola
batatas
bacalhau
ervilhas
pimentão
azeitonas
salsa

Prove para ver se precisa de sal.Jogue bastante azeite.
Repita o processo.
Corte rodelas de ovos e coloque por cima.Regue mais um pouco de azeite.
Forno pré aquecido por aproximadamente meia hora.























Um comentário:

Encantos Da Elda Artesanato disse...

Amo bacalhau!
Pena que sou um desastre na cozinha...!rsrsrss
Mas tenho a mamãe e o maridão!

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