continuação da receita do arroz doce

Não sei o q aconteceu q a receita não foi toda...
Bem,continuando então...
Misturar e deixar cozinhar por 30' em fogo baixo.Mexer de vez em qdo.
Passado os 30' colocar o leite condensado e mexer bem.
Deixar cozinhar e colocar o restante da manteiga sempre mexendo para q ela derreta.Desligar o fogo.
Bater as 3 gemas e misturar um pouquinho do leite.Bater mais um pouco.

Ligar o fogo e colocar aos poucos as gemas misturadas ao leite.
Mexer,tirar os paus de canela e as cascas do limão.
Colocar em um refratário e decorar com a canela em pó.